南宫NG28|为什么别人餐厅门庭若市顾客排长队，老司机是这样做的！

前段时间网红店可怕时候，大批粉丝在网红店门口排队，各种众说纷纭云里雾里，但是看见人家店里排长队是不是深思了。　　大家较为熟知的喜茶、coco奶茶、一点点奶茶。印象里的一点点奶茶，无论在门店排队很久才到自己，还是外卖点单必需等两个小时递送，甚至送往后店内平台的那家店还表明睡觉状态。

　　有人说道其中的店是花钱请求人排队，只不过还没有人得出准确的答案，但是这样争辩事实也毫无意义了，在项目别人店做生意好，人气爆棚。人家用的营销方法，人家用的套路你告诉吗，告诉了否合适你呢下面就来分析几个案例，期望对大家有些协助。　　1、鲜果榨汁如何套路？　　鲜果榨汁在消费者消费较为热门，平时自己吃水果但是和果汁自己还是很少去摸。很多消费者不过于留意，看见折扣就冲着去消费， 后才告诉折扣亏了果汁不新鲜。

榨鲜果技术非常简单所用机械也少见，那么如何在鲜果榨汁中落败呢？　　只不过很非常简单，鲜果榨汁，其中“鲜”字很最重要。鲜果汁还不吃，有新鲜，又身体健康~那么问题来了，做到的好的店怎么做的呢？很多店现榨鲜果都是浸整洁后就小块小块，放在机器里。

这做生意好的店，也是浸整洁鲜果，然后去皮~是的，去皮，当着顾客的面，去除鲜果的皮，然后在做到接下来的工序。虽然减少一个这样的动作，看起来要花费不少时间，但是顾客看在眼里，更加能直观的告诉他自己，这才是 身体健康的果汁~。就算花费的费用不会高点也还是拒绝接受的，服务好了，回头客是大自然的。　　2、餐厅活动如何火一起？　　为什么有的店做活动，可以火一起，还能造就店铺做生意？一般经商都在新店开业，节日活动等。

　　大家都告诉肯德基、麦当劳都讨厌做活动，且每次都是消费者口口相传，除了其名气在还有就是产品是大家知道讨厌，才不会花上时间去参与活动。麦当劳做到活动，可是用大数据分析过，哪款销量好，客户青睐实惠的产品，赞誉多的，就拿出来做活动，大自然活动过后，大家都讨厌。　　而很多餐饮店做到活动，基本上没有做到过市调，于是拿走自指出具备特色，美味爱吃的菜品。做到一场活动，于是，本来预期门庭若市，而结果是门可罗雀。

做到餐饮真不容易，如果确认要做到一场活动，那么一定要分析自家的特色究竟是什么，顾客讨厌本店什么菜品，或者茶饮，如果是新品上市，一定要请求人试吃。这样才能告诉好不好，无法总就让自己实在好就是好！　　3、餐厅如何附带消费？　　一般去麦当劳点饼干的时候，服务员都会说加X元升至大杯不会更加昂贵，或者说加多少钱可以卖一个套餐等等。

或者第二杯半价，折扣等都是优惠的更有　　去餐厅消费除了主食，消费者还不会消费饮料或小菜。比如去不吃粉丝，一般来说不会有煎鸡蛋和烤饼类的，点餐时只必须带上句，必须价格鸡蛋吗。

个别客户在消费时候多煎鸡蛋有兴趣就不会点这样做生意又制成了巧合。　　但是一般让消费者做到自由选择的消费，消费者都会一口拒绝接受，消费者都是按市场需求消费，知道必须不会自己点。所以商家只要做消费者这样做到知道是昂贵，这样下次再行来消费不会自己点。　　消费的引领在意识上让消费者自由选择，比如喜茶，这么多人排队很好喝吗？就算现在不消费，等客人较为鲜有机会一定会消费。

有可能大多数小产品火到网络有些无以，那么就坚决作好线下，逐步木村线上营销。很多看起来较小的细节显然杨家司机的套路。

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